岩田ブログ

今年の築地市場は(これまで最長の?)4日間というお休みとなりましたので、久々にのんびりとした時間を頂きました。

休みが明けは、魚の入荷量はが極端に少なくなっており大変でしたが(漁師さんも市場と連動してお休みとなっている為)今週から入荷が安定していく予定となっておりますので宜しくお願いいたします。